Mee Hailam Kencana

~GARLIC (bawang putih) 
~ONION (bawang merah)
~CHILI POWDER (serbuk cili)
~EGGS (telur)
~MUSTARD VEGETABLE (sayur sawi)
~CHICKEN (ayam)
~FISHBALL (bebola ikan)
~SOY SAUCE
~SAUCE/KETCHUP
~WATER WITH WHEAT OR CORN FLOUR (air tepung gandum atau jagung)


check!! semua ada..eh,
Assalamualaikum (ya, kamu yang menjawab tuh ada style punya!^^)

Tak perasan pula ada orang datang ingin bantu lens@ di dapur nih. Terkenang slogan ' bantu-membantu amalan mulia' ya?? Tak mengapa, mari-mari ikut lens@ di kicthen nih. Hari ini, lens@ mahu kongsi resepi Sis saya a.k.a Kak Ain di taskan nun sana (tak jauh mana pun). Mee Hailam Kencana~ (betul-betul-betul: versi upin ipin). Well, it means mee hailam sahaja sebenarnya. Kencana tu tambahan nama, harap-harap kencang baunya masakan tuh nanti.

Firstly, cari kuali. Then, add minyak into it. Panaskan minyak tuh. After that, masukkan onion, garlic yang dah blend smpi kuning. Lepas itu, tambah chili powder. Baru boleh add chicken and fishball. Kemudian, masukkan soy sauce and ketchup + sos tiram (bagus juga nih) Next, tambah air dalam msakan tadi. Letak air lebih kalau mahu banyak kuah ya. Later, letak telur. Dah lama sikit selepas itu, jangan lupa masukkan garam & gula..ajinamoto? (not advisable). Lastly, insert bancuhan tepung untuk beri kuah tadi itu likat. Siap~

Ouh. Si anak kecil itu dah memanggil di sana. Bolehlah suapkan mereka ya. =)

SELAMAT MENJAMU SELERA

" Bismillahirrahmanirrahim.bAllahhumma bariklana fima razaktana wa qina 'aza bannar. amiin "

' Cikgu nak!' Huhu

* adapt dari blog lain juga
* maaf, jika resipi ini tidak bersesuaian dengan anda

-lens@-